4 Μαγειρικά Tips’n Tricks για την κουζίνα σας!

Πως να μην χαλάσουν οι μπανάνες σας γρήγορα Το κόλπο είναι να τοποθετήσεις τις μπανάνες μόνες τους ξεχωριστά από τα άλλα φρούτα. Tip για το βούτυρο Τοποθετήστε  το βούτυρο στην κατάψυξη και μετά τρίψτε το στον τρίφτη εάν θέλετε να το χρησιμοποιήσετε. Ο λόγος είναι ότι το τριμμένο βούτυρο θα λιώσει πιο εύκολα...

Read more...

FoodExpo

Συμμετέχουμε στην Διεθνή Έκθεση Τροφίμων & Ποτών FoodExpo. Σας περιμένουμε να μας επισκεφθείτε και να δείτε όλα τα νέα μας προϊόντα, που είμαστε σίγουροι ότι θα αγαπήσετε!

Read more...

Σαλάτα ζυμαρικών με παντζάρι και φέτα

ΟΔΗΓΙΕΣ Εκτέλεση Βράζουμε τα ζυμαρικά σε άφθονο, καλά αλατισμένο νερό μέχρι να γίνουν al dente. Τα σουρώνουμε, ραντίζουμε με λίγο ελαιόλαδο και αφήνουμε στην άκρη να κρυώσουν. Σε ένα μεγάλο μπολ χτυπάμε με σύρμα το ελαιόλαδο του dressing, τα ξίδια , τη μουστάρδα, το θυμάρι, το κύμινο, το αλάτι, το πιπέρι, και...

Read more...

Τάρτα παντζαριού

ΟΔΗΓΙΕΣ Εκτέλεση Ζεσταίνουμε το φούρνο στους 200 ° C. Κόψτε τα παντζάρια στον ατμό "Αγρόκηπος Χαλβατζή" σε λεπτές φέτες. Σε ένα λαδωμένο ταψί, τοποθετήστε τα φύλλα πίτας. Στην συνέχεια απλώστε τις φέτες παντζαριού και ρίξτε από πάνω τους το μέλι, το ελαιόλαδο και τον χυμό πορτοκαλιού. Τοποθετήστε ένα κομμάτι αλουμινόχαρτου πάνω...

Read more...

5 Μαγειρικά Tips’n Tricks για την κουζίνα σας!

Πως να μην στεγνώνει το κοτόπουλο στο ψήσιμο To τρικ είναι ένα και εύκολο!Kάτω από το ταψί με το κοτόπουλό , τοποθετήστε μια μικρή κατσαρόλα με νερό και λάδι . Το επιπλέον νερό θα βοηθήσει ώστε το κοτόπουλο να παραμείνει ζουμερό και να μην στεγνώσει. Πως να πετύχεις μια πεντανόστιμη...

Read more...

Σαλάτα με κολοκύθα στον ατμό , ρύζι και σπανάκι

Εκτέλεση Σε μια κατσαρόλα με βραστό νερό, ρίχνετε το ρύζι,το σπανάκι, το λεμόνι, το ελαιόλαδο και το αλάτι. Σουρώνετε το ρύζι και το σπανάκι. Σε ένα μπολ, προσθέτετε το ρύζι, το σπανάκι και την κολοκύθα στον ατμό "Αγρόκηπος Χαλβατζή" την οποία έχετε κόψει σε κομμάτια. Στο τέλος, προσθέτετε και το...

Read more...

Μπουκίτσες με παντζάρι και τζατζίκι

ΟΔΗΓΙΕΣ Εκτέλεση Στο μπλέντερ, βάλτε τα παντζάρια, το σκόρδο,το γιαούρτι και το χυμό λεμονιού και πολτοποιήστε τα, μέχρι να γίνουν ένα ομοιογενές μείγμα. Κόψτε κάθε φύλλο πίτας κάθετα σε 3 κομμάτια. Αλείψτε το κάθε κομμάτι με λιωμένο βούτυρο και στη συνέχεια βάλτε 2 κουταλάκια του μείγματος με το παντζάρι στην κάθε λωρίδα. Τυλίξτε...

Read more...

Μακαρονάδα με κολοκύθα στον ατμό με σπανάκι και τριμμένα καρύδια.

Εκτέλεση Επικαλύψτε τα κολοκυθάκια σε 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο και αλατοποιήστε. Ψήνουμε σε ζεστό φούρνο 225º C για περίπου 40-50 λεπτά, έως ότου η κολοκύθα να μαλακώσει και να γίνει ελαφρά καραμελωμένη. Ζεσταίνουμε 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι. Τρίψτε το σκόρδο απαλά σε χαμηλή μέση θερμότητα,...

Read more...

Ευεργετικές ιδιότητες Κολοκύθας

Αποτελεί τον πρωταγωνιστή του Halloween που γιορτάζεται σε πολλές χώρες, αλλά και νοστιμότατο υλικό για πίτες, σούπες και άλλες συνταγές. Η κολοκύθα όμως, το απόλυτο φθινοπωρινό λαχανικό, είναι επίσης μια υγιεινή τροφή που προσφέρει σημαντικά οφέλη στην υγεία μας. Είναι πλούσια πηγή βιταμινών, μεταλλικών στοιχείων και άλλων θρεπτικών συστατικών. Είτε πρόκειται...

Read more...

Σούπα βελουτέ με καρότα στον ατμό Αγρόκηπος Χαλβατζή

Καθαρίζουμε τα καρότα και τα κόβουμε σε φέτες. Κόβουμε το κρεμμύδι στη μέση και σε ροδέλες. Ζεσταίνουμε το λάδι σε κατσαρόλα, σε μέτρια – υψηλή φωτιά και σοτάρουμε το κρεμμύδι μέχρι να μαλακώσει, περίπου 4 λεπτά. Προσθέτουμε τα 2 κ.γ. καπνιστή πάπρικα και συνεχίζουμε να ανακατεύουμε με την κουτάλα...

Read more...