ΟΔΗΓΙΕΣ Βράζουμε τις φακές με λίγο αλάτι, σουρώνουμε και αφήνουμε να κρυώσουν. Κόβουμε το παντζάρι σε ροδέλες και το μισό το κόβουμε σε μικρά κυβάκια. Σε ένα βαθύ μπολ ανακατεύουμε τις φακές, τον μαϊντανό, το κομμένο σε κυβάκια παντζάρι και προσθέτουμε λάδι, ξίδι και αλατοπίπερο ανάλογα με την γεύση μας. ...
ΟΔΗΓΙΕΣ Βάζουμε τα καρότα και τα παντζάρια στο μπλέντερ μέχρι να γίνουν λείο μίγμα. Ρίχνουμε το λάδι σε φαρδύ τηγάνι σε μέτρια φωτιά, ρίχνουμε το σκόρδο και το κρεμμύδι μέχρι να γίνουν διάφανα. Προσθέτουμε τα πολτοποιημένα καρότα και παντζάρια να σοταριστούν λίγο, προσθέτουμε το φύλλο δάφνης, τα καρυκεύματα, τέλος το...
Αρχικά πρέπει να ξαλμυρίσουμε τον μπακαλιάρο. Αυτή η διαδικασία πρέπει να ξεκινήσει 2 μέρες πριν μαγειρέψουμε το ψάρι. Παίρνουμε τον παστό μπακαλιάρο και τον ξεπλένουμε καλά στη βρύση. Μετά τον βάζουμε σε μια λεκάνη και τον σκεπάζουμε με παγωμένο νερό και φέτες λεμονιού. Τον αφήνουμε στο ψυγείο για 8 ώρες. Έπειτα...
Σε ένα μπολ χτυπάμε με το ραβδομπλέντερ όλα τα υλικά μαζί. Τηγανίζουμε τα pancake σε ελαφρά λαδωμένο αντικολλητικό τηγάνι σε χαμηλή θερμοκρασία για να μην καεί το παντζάρι που βρίσκεται στο μείγμα και για να γίνει αφράτο το pancake. Μπορούμε να το σερβίρουμε με γιαούρτι, φρούτα, ξηρούς καρπούς και κανέλα. ΦΤΙΑΧΤΗΚΕ ΜΕ Παντζάρι στον...
Για την παντζαροσαλάτα Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ, ανακατεύουμε και αφήνουμε στο ψυγείο για δυο ώρες να σταθεί. Για τα φύλλα του μιλφέιγ απλώνουμε λίγο βούτυρο πάνω στις τορτίγιες και από τις δυο πλευρές και τις βάζουμε σε ταψί. Πασπαλίζουμε με αλατοπίπερο και θυμάρι και ψήνουμε στους 160...
Χτυπήστε όλα τα υλικά στο multi για 1' μέχρι να έχετε λείο μίγμα. Σερβίρετε με χοντροσπασμένα καρύδια. Εμείς προτείνουμε να το σερβίρετε δροσερό σε πιατέλα τυριών με ζεστό ψωμί και κριτσίνια! ΦΤΙΑΧΤΗΚΕ ΜΕ Παντζάρι στον Ατμό Υλικά 100γρ. παντζάρια στον Ατμό 50γρ. ρεβύθια βρασμένα 1/2 σκελίδα σκόρδο 1 κουτ.της σούπας ξύδι μπαλσάμικο 2...
Για τα Παντζαροκεφτεδάκια Στο μούλτι πολτοποιούμε τα παντζάρια και τοποθετούμε τον πουρέ σε ενα μεγάλο μπολ. Σε ενα τηγάνι τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια κομμένα σε φέτες με λίγο λάδι και αλάτι, σβήνουμε με ένα σφηνάκι μπαλσαμικό ξύδι να καραμελώσουν και αφήνουμε στην άκρη να κρυώσουν. Στο μούλτι πολτοποιούμε και τα ρεβύθια...
Στα παντζάρια στον Ατμό "Αγρόκηπος Χαλβατζή" κάντε μια τρύπα στην μέση με την βοήθεια ενός μικρού κουταλιού. Εφόσον βράσετε το ρύζι, προετοιμάστε το σαν να ήταν σαλάτα. Προσθέστε τις ελιές, το βραστό αβγό κομμένο σε μικρά κομμάτια, λίγο μηλόξυδο και χυμό λεμονιού και τέλος τα κομμάτια της ντομάτας. Τέλος, γεμίστε τα παντζάρια με...
Βράζουμε τα ντοματάκια για λίγα λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν Ψήνουμε τις πιπεριές φλωρίνης Ψιλοκόβουμε το σκόρδο. Πολτοποιούμε το παντζάρι στον ατμό στο μούλτι, προσθέτουμε όλα τα υλικά σε μπλέντερ και τα ομογενοποιούμε. Τέλος, προσθέτουμε την καπνιστή πάπρικα και το αλάτι ΦΤΙΑΧΤΗΚΕ ΜΕ Παντζάρι στον Ατμό Υλικά 400 γρ. παντζάρια στον...
Βάζουμε τα Παντζάρια στον Ατμό, στο Multi και τα κάνουμε πολτό. Ρίχνουμε το αλεύρι σε λεκάνη κάνοντας μια λακουβίτσα που θα ρίξουμε το αυγό,αλάτι και εναλλάξ το γάλα με τον πολτό πατζαριού. Ζυμώνουμε μέχρι να απορροφήσει όλο τον πολτό η ζύμη και να πάρει ροζ χρώμα προσέχοντας να έχουμε...
