Yπάρχουν 25 απολαυστικές επιλογές τσιμπολογήματος για να μη χαλάσεις τη δίαιτα σου και για να μη νιώσεις ενοχές ακόμα και εάν τα καταναλώσεις εις διπλούν. 1 μπολάκι ζελές χωρίς ζάχαρη περιέχει μόνο 9 θερμίδες. 1 λεπτή φέτα καπνιστή γαλοπούλα 0-2% λιπαρών περιέχει μόνο 10 θερμίδες. 1 μέτριο ωμό καρότο περιέχει μόνο 12 θερμίδες 4...
Πρώτα ετοιμάζουμε τη σάλτσα. Σε ένα κατσαρολάκι σοτάρουμε το κρεμμύδι με το λάδι για ένα λεπτό και μετά προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά, τα αφήνουμε να ζεσταθούν μέχρι να αρχίσει ο βρασμός και μετά κλείνουμε το μάτι. Σε ένα μεγάλο τηγάνι, ρίχνουμε το λάδι και σοτάρουμε το...
Μέσα στη νηστεία της μεγάλης Σαρακοστής η Εκκλησία μας επιτρέπει δύο εξαιρέσεις κατά τις οποίες μπορούμε να φάμε ψάρι. Στις 25 Μαρτίου που γιορτάζουμε τον Ευαγγελισμό της Θεοτόκου και την Κυριακή των Βαΐων. Παραδοσιακό έδεσμα της ημέρας του Ευαγγελισμού, η οποία έχει πια διττή σημασία για τον Ελληνισμό, καθώς συμπίπτει από...
Αρχικά πρέπει να ξαλμυρίσουμε τον μπακαλιάρο. Αυτή η διαδικασία πρέπει να ξεκινήσει 2 μέρες πριν μαγειρέψουμε το ψάρι. Παίρνουμε τον παστό μπακαλιάρο και τον ξεπλένουμε καλά στη βρύση. Μετά τον βάζουμε σε μια λεκάνη και τον σκεπάζουμε με παγωμένο νερό και φέτες λεμονιού. Τον αφήνουμε στο ψυγείο για 8 ώρες. Έπειτα...
Τα αγαπάμε για τη γλυκιά και γήινη γεύση τους, ωστόσο τα παντζάρια είναι ένα από τα πιο ωφέλιμα λαχανικά για την υγεία μας. Διαβάστε τους (τουλάχιστον) 4 καλούς λόγους που έχετε για να τα τρώτε συχνά. Βελτιώνουν την αρτηριακή πίεση Τα παντζάρια είναι πλούσια σε νιτρώδη, τα οποία μετατρέπει το σώμα σε...
Πρόσφατα η εταιρεία μας έβγαλε στην αγορά το βιολογικό παντζάρι. Ας δούμε, λοιπόν, τι είναι βιολογική καλλιέργεια και βιολογικό προϊόν. H Βιολογική Καλλιέργεια είναι μια μέθοδος καλλιέργειας η οποία ελαχιστοποιεί ή αποφεύγει πλήρως τη χρήση συνθετικών λιπασμάτων και ζιζανιοκτόνων, ρυθμιστών ανάπτυξης των φυτών, ορμονών καθώς και πρόσθετων ουσιών στις ζωοτροφές. Οι...
Σε ένα μπολ χτυπάμε με το ραβδομπλέντερ όλα τα υλικά μαζί. Τηγανίζουμε τα pancake σε ελαφρά λαδωμένο αντικολλητικό τηγάνι σε χαμηλή θερμοκρασία για να μην καεί το παντζάρι που βρίσκεται στο μείγμα και για να γίνει αφράτο το pancake. Μπορούμε να το σερβίρουμε με γιαούρτι, φρούτα, ξηρούς καρπούς και κανέλα. ΦΤΙΑΧΤΗΚΕ ΜΕ Παντζάρι στον...
Σύμφωνα με την μυθολογία η θεά Αφροδίτη συνήθιζε να τρώει παντζάρι για να διατηρεί το δέρμα της υγείες και λαμπερό. Καταναλώνοντας αυτό το θαυματουργό λαχανικό εφοδίαζε τον οργανισμό της με θρεπτικά συστατικά απαραίτητα για την αναδόμηση του δέρματος. Το παντζάρι εκτός από τα οφέλη του στο δέρμα είναι ιδιαίτερα ευεργετικό...
Η Σαρακοστή ξεκίνησε και πολλοί σχεδιάζουν να νηστέψουν μέχρι το Πάσχα. Αλλά τι επιτρέπεται να καταναλώσει κανείς κατά τη διάρκεια της νηστείας και τι όχι; Γενικός κανόνας της νηστείας, είναι ότι απαγορεύεται η κατανάλωση τροφών που έχουν αίμα, δηλαδή κρέας και ψάρι, ενώ παράλληλα απαγορεύονται τα γαλακτοκομικά (γάλα-γιαούρτι-τυρί-βούτυρο), τα αβγά και το...
Η συγκεκριμένη Δευτέρα ονομάζεται Καθαρή γιατί είναι το σημείο έναρξης της Σαρακοστής, δηλαδή μιας 40ήμερης νηστείας για τους Χριστιανούς, οπότε «καθαρίζονται» πνευματικά και σωματικά. Από την Καθαρά Δευτέρα και για σαράντα ημέρες το τραπέζι των Ελλήνων αλλάζει! Ο Έλληνας, ως γνωστός καλοφαγάς, ακόμη και σε περίοδο νηστείας θέλει το τραπέζι του...
