Κεικ ρολό με κολοκύθα

Εκτέλεση Για το κέικ Προθερμάνετε τον φούρνο στους 175 βαθμούς, αλείψτε και αλευρώστε ένα ταψί διαστάσεων 25x40. Τοποθετείστε τα αυγά σε ένα μεγάλο μπολ και χτυπήστε τα με την ζάχαρη με την βοήθεια του μίξερ για πέντε λεπτά. Ανοίξτε την συσκευασία κολοκύθας στον ατμό Αγρόκηπο χαλβατζή και κάντε τον πουρέ. Μετά...

Read more...

Σαλάτα με κολοκύθα στον ατμό , ρύζι και σπανάκι

Εκτέλεση Σε μια κατσαρόλα με βραστό νερό, ρίχνετε το ρύζι,το σπανάκι, το λεμόνι, το ελαιόλαδο και το αλάτι. Σουρώνετε το ρύζι και το σπανάκι. Σε ένα μπολ, προσθέτετε το ρύζι, το σπανάκι και την κολοκύθα στον ατμό "Αγρόκηπος Χαλβατζή" την οποία έχετε κόψει σε κομμάτια. Στο τέλος, προσθέτετε και το...

Read more...

Μακαρονάδα με κολοκύθα στον ατμό με σπανάκι και τριμμένα καρύδια.

Εκτέλεση Επικαλύψτε τα κολοκυθάκια σε 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο και αλατοποιήστε. Ψήνουμε σε ζεστό φούρνο 225º C για περίπου 40-50 λεπτά, έως ότου η κολοκύθα να μαλακώσει και να γίνει ελαφρά καραμελωμένη. Ζεσταίνουμε 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι. Τρίψτε το σκόρδο απαλά σε χαμηλή μέση θερμότητα,...

Read more...

Ευεργετικές ιδιότητες Κολοκύθας

Αποτελεί τον πρωταγωνιστή του Halloween που γιορτάζεται σε πολλές χώρες, αλλά και νοστιμότατο υλικό για πίτες, σούπες και άλλες συνταγές. Η κολοκύθα όμως, το απόλυτο φθινοπωρινό λαχανικό, είναι επίσης μια υγιεινή τροφή που προσφέρει σημαντικά οφέλη στην υγεία μας. Είναι πλούσια πηγή βιταμινών, μεταλλικών στοιχείων και άλλων θρεπτικών συστατικών. Είτε πρόκειται...

Read more...

Σούπα βελουτέ με καρότά στον ατμό Αγρόκηπος Χαλβατζή

Ο χειμώνας καλά κρατεί σε όλη την Ελλάδα. Έχουμε όμως την απάντηση! Σούπα βελουτέ με καρότα στον ατμό "Αγρόκηπος Χαλβατζή", γευστική και υγιεινά κατάλληλη για όσους δοκιμάζονται από το κρύο.   http://www.halvatzis.gr/soypa-veloute-me-karoto-idaniko-gia-krywma/

Read more...

Σούπα κολοκύθας με αγριομανίταρα και καβουρδισμένους ξηρούς καρπούς

Εκτέλεση Τοποθετούμε τα καρύδια και τα φιλέ αμυγδάλου σε ένα αντικολλητικό τηγάνι, χωρίς προσθήκη λιπαρή ουσίας και τα καβουρδίζουμε ελαφρώς σε μέτρια φωτιά για 2-3 λεπτά, ανακατεύοντας τα συνεχώς, έως ότου βγάλουν τα αρώματά τους. Σε μία κατσαρόλα ρίχνουμε το βούτυρο και το ελαιόλαδο και τα ζεσταίνουμε, μέχρι να λιώσουν και...

Read more...

Κολοκύθα με ζάχαρη άχνη

Έχουμε φανταστική πρόταση για όλη την οικογένεια! Δοκιμάστε κολοκύθα στον Ατμό "Αγρόκηπος Χαλβατζή" με ζάχαρη άχνη και θα την λατρέψετε ακόμα περισσότερο!   http://www.halvatzis.gr/kolokitha-me-zaxari-axni/  

Read more...

Κολοκύθα με ζάχαρη άχνη

Εκτέλεση Παίρνετε την κολοκύθα στον Ατμό «Αγρόκηπος Χαλβατζή» και την τρίβετε στην μεγάλη πλευρά του τρίφτη. Βάζετε την κολοκύθα σε ένα μεγάλο μπολ και ανακατεύετε με τη ζαχαρη πιέζοντας ελαφρά με το χέρι. Αφήστε το μείγμα να ξεκουραστεί για λίγη ώρα. Αφαιρέστε τα περισσότερα υγρά που έχει βγάλει το μείγμα,...

Read more...

Θησαυροί κάτω από την γη… Επιστροφή στις ρίζες!

Οι θησαυροί είθισται να είναι καλά κρυμμένοι! Τέτοιους διατροφικούς θησαυρούς μπορούμε να βρούμε κάτω από την γη και δεν είναι άλλοι από τις ρίζες πολλών φυτών. Oι ρίζες γενικότερα είναι οι «αποθηκευτικοί» χώροι των πολύτιμων συστατικών των φυτών. Εκεί βρίσκονται όλα τα ιχνοστοιχεία και οι βιταμίνες τους. Αξίζει, λοιπόν, να...

Read more...

Πίτα του Βοσκού με κολοκύθα από το Food Blog EatME!

Το food blog EatME, μας εντυπωσιάζει ξάνα με μια νόστιμη, χειμωνιάτικη πίτα του Βοσκού με   με κολοκύθα στον Ατμό "Αγρόκηπος Χαλβατζή". Εάν είστε Vegan, αντί για κιμά μοσχαριού μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κιμά μανιταριών! Ετοιμάστε την για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι!Δείτε την αναλυτική συνταγή εδώ http://www.halvatzis.gr/pita-voskou-eatme/ Ευχαριστούμε θερμά το EatMe για την εξαιρετικά νόστιμη συνταγή του!  

Read more...