Ο χειμώνας καλά κρατεί σε όλη την Ελλάδα. Έχουμε όμως την απάντηση! Σούπα βελουτέ με καρότα στον ατμό "Αγρόκηπος Χαλβατζή", γευστική και υγιεινά κατάλληλη για όσους δοκιμάζονται από το κρύο. http://www.halvatzis.gr/soypa-veloute-me-karoto-idaniko-gia-krywma/
Εκτέλεση Τοποθετούμε τα καρύδια και τα φιλέ αμυγδάλου σε ένα αντικολλητικό τηγάνι, χωρίς προσθήκη λιπαρή ουσίας και τα καβουρδίζουμε ελαφρώς σε μέτρια φωτιά για 2-3 λεπτά, ανακατεύοντας τα συνεχώς, έως ότου βγάλουν τα αρώματά τους. Σε μία κατσαρόλα ρίχνουμε το βούτυρο και το ελαιόλαδο και τα ζεσταίνουμε, μέχρι να λιώσουν και...
ΟΔΗΓΙΕΣ Εκτέλεση Για το κρέας Κόβουμε το κρέας σε κύβους. Ρίχνουμε όλα τα υλικά της μαρινάδας (εκτός από κρεμμύδι και την πιπεριά) σε ένα βαθύ μπολ, ανακατεύουμε με ένα σύρμα και προσθέτουμε το κρέας. Κόβουμε σε χοντρές ροδέλες το κρεμμύδι και την πιπεριά και τα ρίχνουμε και αυτά στη μαρινάδα Σκεπάζουμε και...
Κάντε την αφαίρεση κελυφών από το αυγό ακόμα πιο εύκολη. Προσθέστε μαγειρική σόδα ή ξίδι σε νερό όταν βράζετε αυγά για ευκολότερη αφαίρεση του κελύφους. Και οι δύο ουσίες διαπερνούν τα κελύφη των αυγών και βοηθάει να ξεχωριστεί από το κέλυφος . Κατεψυγμένο ψωμί Αποθηκεύστε το ψωμί σας στον καταψύκτη. Θα...
Έχουμε φανταστική πρόταση για όλη την οικογένεια! Δοκιμάστε κολοκύθα στον Ατμό "Αγρόκηπος Χαλβατζή" με ζάχαρη άχνη και θα την λατρέψετε ακόμα περισσότερο! http://www.halvatzis.gr/kolokitha-me-zaxari-axni/
Εκτέλεση Παίρνετε την κολοκύθα στον Ατμό «Αγρόκηπος Χαλβατζή» και την τρίβετε στην μεγάλη πλευρά του τρίφτη. Βάζετε την κολοκύθα σε ένα μεγάλο μπολ και ανακατεύετε με τη ζαχαρη πιέζοντας ελαφρά με το χέρι. Αφήστε το μείγμα να ξεκουραστεί για λίγη ώρα. Αφαιρέστε τα περισσότερα υγρά που έχει βγάλει το μείγμα,...
ΟΔΗΓΙΕΣ Για τη ζύμη: Σε ένα μεγάλο μπολ ρίχνουμε το αλεύρι, το σιμιγδάλι, το αλάτι, τη ζάχαρη, το σκόρδο, τη ρίγανη και ανακατεύουμε να ενωθούν τα υλικά . Σε ένα άλλο μπολ ρίχνουμε το χλιαρό νερό και διαλύουμε τη ξηρή μαγιά. Προσθέτουμε το ελαιόλαδο και ρίχνουμε το υγρό μείγμα στο μπολ...
Με μεγάλη μας χαρά, σας ανακοινώνουμε ότι η εταιρία μας Χαλβατζής Μακεδονική θα λάβει μέρος στην παρουσίαση βιβλίου της εξαιρετικής συγγραφέως Μαρίας Χολέβας «Στη ΧΩΡΑ των ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ». Μία εκδήλωση που από τη πρόσκλησή της επιδιώκει να δημιουργήσει στα παιδιά μία πολύπλευρη αξία που σχετίζεται με τη φύση κάτι που σαν...
ΟΔΗΓΙΕΣ Σε ένα τηγάνι ζεσταίνουμε 2 κ.σ. ελαιόλαδο. Προσθέτουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο και μαγειρεύουμε 4-5 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν και να γυαλίσουν. Κατεβάζουμε από τη φωτιά και αφήνουμε στην άκρη να κρυώσουν. Σε ένα μούλτι βάζουμε τα παντζάρια και τα πολτοποιούμε. Σε ένα μεγάλο μπολ ρίχνουμε τον πολτό παντζαριού,...
Σε μια πολύ ζωντανή εκδήλωση στην φύση με διαδραστικές ενέργειες παρουσιάστηκε το βιβλίο της Μαρίας Χολέβα «Στην Χώρα των Λαχανικών». Η εταιρία Χαλβατζής Μακεδονική ήταν παρούσα με κεράσματα από παντζάρι στον ατμό "Αγρόκηπος Χαλβατζή". Καλή επιτυχία στη Μαρία και στης εκδόσεις Διόπτρα για το βιβλίο τους. Τα λαχανικά είναι απαραίτητα για όλα τα παιδιά...
