Καλαμπόκι με βούτυρο και παρμεζάνα

Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 180ο. Βάζετε το καλαμπόκι στην σχάρα και το ψήνετε 15 λεπτά, μέχρι να είναι μαλακό και έτοιμο. Σε ένα μικρό μπώλ, συνδιάζεται το βούτυρο, το σκόρδο και το θυμάρι. Προσθέτετε αλάτι και πιπέρι κατά βούληση. Αλείφετε τα καλαμπόκια όσο είναι ζεστά και πασπαλίζετε με φρεσκοτριμμένη...

Read more...

Καλαμπόκι με Σκόρδο και Μαιντανό

Στο μούλτι , βάζουμε τα υλικά μας και τα πολτοποιούμε. Παίρνουμε τα καλαμπόκια στον Ατμό και τα αλοίφουμε ένα - ένα, με ένα πινελάκι από το μείγμα μας. Τα ψήνουμε στα κάρβουνα ή πάνω σε σχάρα, στο γκριλ της κουζίνας μας. ΦΤΙΑΧΤΗΚΕ ΜΕ Καλαμπόκι ελληνικό Υλικά 2-4 καλαμπόκια •2-4 κουτ. γλυκού...

Read more...

Ψητό καλαμπόκι με πικάντικο βούτυρο τσίλι και φρέσκο λάιμ

Αφήνουμε το βούτυρο να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου (για να ανακατεύεται εύκολα). Προσθέτουμε τα υπόλοιπα 6 υλικά ( το τσίλι, το κύμινο, το σκόρδο, το κρεμμύδι, το νέκταρ αγαύης και το αλάτι) και ανακατεύουμε μέχρι να ενωθούν. Απλώνουμε το βούτυρο σε ένα μικρό μπολ και το βάζουμε στο ψυγείο. ...

Read more...