Ψητό καλαμπόκι με πικάντικο βούτυρο τσίλι και φρέσκο λάιμ

897976
Κουλουράκια Καρότου
Απρίλιος 3, 2017
pasta1
Πέννες με κρέμα Κολοκύθας και Τοματίνια
Απρίλιος 6, 2017

Ψητό καλαμπόκι με πικάντικο βούτυρο τσίλι και φρέσκο λάιμ

955
  1. Αφήνουμε το βούτυρο να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου (για να ανακατεύεται εύκολα).
  2. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα 6 υλικά ( το τσίλι, το κύμινο, το σκόρδο, το κρεμμύδι, το νέκταρ αγαύης και το αλάτι) και ανακατεύουμε μέχρι να ενωθούν. Απλώνουμε το βούτυρο σε ένα μικρό μπολ και το βάζουμε στο ψυγείο.
  3. Προθερμαίνουμε το γκριλ σε μέτρια προς υψηλή θερμοκρασία (175-205ο C).
  4. Αλείφουμε τα καλαμπόκια με το λάδι ελαιοκράμβης και τα βάζουμε στο γκριλ. Τα γυρίζουμε κάθε λίγα λεπτά, για να μην καούν. Ψήνουμε για 13 λεπτά.
  5. Τοποθετούμε τα καλαμπόκια σε πιατέλα και αλείφουμε το κάθε ένα με το βούτυρο τσίλι. Πασπαλίζουμε από πάνω με κόλιανδρο και σερβίρουμε με τις φέτες λάιμ

30' λεπτά


χρόνος παρασκευής

για αρχάριους


βαθμός δυσκολίας

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Περισσότερες συνταγές με αυτό το υλικό


Μάρτιος 9, 2021
210309_corn_1200

Γεμιστές πατάτες με καλαμπόκι, μαύρα φασόλια και μαγιονέζα

Εκτέλεση Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180ºC. Αλείφουμε το ταψί με βούτυρο και τις πατάτες με λάδι και αλάτι . Βράζουμε τα φασόλια μας μέχρι να μαλακώσουν. Ψήνουμε για 45 λεπτά με μία ώρα ή μέχρι να μαλακώσουν. Βγάζουμε τις πατάτες […]
Ιανουάριος 7, 2021
1200

Βελουτέ ψαρόσουπα παντζαριού με τσιπούρα

Εκτέλεση Σε μια μεγάλη κατσαρόλα γεμίζουμε με νερό μέχρι να καλύψει τα ¾ και βάζουμε όλα τα υλικά να βράσουν για μισή ώρα περίπου. Με μια τρυπητή κουτάλα βγάζουμε τα λαχανικά από την κατσαρόλα και βάζουμε το ψάρι. Το αφήνουμε […]
Δεκέμβριος 9, 2020
201209_kolokitha_1200x675

Πιτάκια με Κολοκύθα και Καρύδια

Εκτέλεση Ανοίγουμε την συσκευασία με την κολοκύθα στον ατμό Αγρόκηπος  Χαλβατζή και την τρίβουε στον τρίφτη. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά της γέμισης μαζί σε ένα μπολ . Βάζουμε δύο φύλλα κρούστας το ένα πάνω στο άλλο αφού τα έχουμε λαδώσει […]

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με * Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *