Μακαρονάδα με κολοκύθα στον ατμό με σπανάκι και τριμμένα καρύδια.

2
Σούπα βελουτέ με καρότα στον ατμό Αγρόκηπος Χαλβατζή
Ιανουάριος 14, 2019
resize2
Μπουκίτσες με παντζάρι και τζατζίκι
Φεβρουάριος 11, 2019

Μακαρονάδα με κολοκύθα στον ατμό με σπανάκι και τριμμένα καρύδια.

cinamon-pumpkin2

Εκτέλεση

  • Επικαλύψτε τα κολοκυθάκια σε 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο και αλατοποιήστε. Ψήνουμε σε ζεστό φούρνο 225º C για περίπου 40-50 λεπτά, έως ότου η κολοκύθα να μαλακώσει και να γίνει ελαφρά καραμελωμένη.
  • Ζεσταίνουμε 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι. Τρίψτε το σκόρδο απαλά σε χαμηλή μέση θερμότητα, ανακατεύοντας συχνά για να μην καεί. Προσθέστε τον μαϊντανό και μαγειρέψτε για ακόμα ένα λεπτό ή δύο ανακατεύοντας συχνά.
  • Βράστε τα μακαρόνια σας κανονικά παράλληλα με το σπανάκι
  • Προσθέστε το σκόρδο και τον μαϊντανό μαζί με τα καραμελωμένα κολοκυθάκια
  • Προσθέστε τα στραγγισμένα μακαρόνια και το σπανάκι στο με τα κολοκυθάκια το σκόρδο και τον μαϊντανό σε ένα πιάτο. Βάλτε χυμού λεμονιού, αλάτι, πιπέρι και ρίξτε από επάνω τα ψιλοκομμένα καρύδια και σερβίρετε.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Περισσότερες συνταγές με αυτό το υλικό


Μάιος 20, 2019
2

Ψητά καλαμπόκια με Σάλτσα γιαουρτίου

Εκτέλεση Αλείψτε με λιώμενο βούτυρο τα καλαμπόκια και βάλτε τα στο Grill για 10 Λεπτά μέχρι να ροδίσουν. Στην συνέχεια για την Σάλτσα γιαουρτιόυ προσθέστε το γιαούρτι σε ένα άδειο μπολ και προσθέστε το ψιλοκομμένο σκόρδο, το ελαιόλαδο, το λεμόνι […]
Απρίλιος 8, 2019
2

Ψητό καλαμπόκι με λιωμένη παρμεζάνα και μαϊντανό

Λιώστε το βούτυρο σας και μετά προσθέστε το μαζί με το ψιλοκομμένο σκορδο.  Μετά βουτήξτε τα καλαμπόκια μέσα στο βούτυρο και αφήστε τα για 1-2 λεπτά, ρίξτε από πάνω την παρμεζάνα και βάλτε τα για ψήσιμο.  
Απρίλιος 1, 2019
2

Καρότα στον ατμό με μέλι και σχοινόπρασο

Τοποθετήστε το βούτυρο στο τηγάνι και αφήστε το να λιώσει. Τοποθετήστε ένα-ένα τα καρότα μέσα στο βούτυρο και αφήστε τα για 2-3 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν. Βγάλτε τα καρότα, τοποθετήστε τα σε ένα πιάτο και ρίξτε από πάνω το μέλι και το ψιλοκομμένο […]

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με * Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *