Νέα μελέτη, που δημοσιεύεται στο διεθνές επιστημονικό περιοδικό New England Journal of Medicine, δείχνει πως η καθημερινή κατανάλωση φρέσκων φρούτων συνδέεται με χαμηλότερο κίνδυνο θανάτου από έμφραγμα ή εγκεφαλικό επεισόδιο. Για τους σκοπούς της μελέτης, ερευνητές από την Κίνα συγκέντρωσαν […]

Πώς βράζουμε τα λαχανικά ή το κρέας ώστε να διατηρούν τις βιταμίνες και τα θρεπτικά τους συστατικά; Ποια τρόφιμα είναι καλύτερα να βράζουν στον ατμό; Πότε γίνεται πιο θρεπτική μια σούπα; Όσα πρέπει να ξέρετε για να ετοιμάζετε πιο υγιεινά […]

Το παντζάρι αποτελεί ένα ακόμη «φάρμακο» της φύσης, που βοηθά εναντίον πολλών παθήσεων και είναι ευεργετκό για την υγεία μας. Επιστημονικές έρευνες που έχουν γίνει σχετικά με τα παντζάρια έχουν αποδείξει ότι η κατανάλωσή τους είναι ευεργετική για τον οργανισμό […]