2
Εύκολες ασκήσεις ενδυνάμωσης για το σπίτι
Μάιος 6, 2019
2
Το Smoothie παντζαριού και οι ευεργετικές επιδράσεις του.
Ιούνιος 5, 2019

5 έξυπνα μαγειρικά Tips για την κουζίνα σας!

2

1) Αφήστε το κρέας να ξεκουραστεί πριν το κόψετε.

Μετά το μαγείρεμα του κρέατος αφήστε το κρέας να ξεκουραστεί για μερικά λεπτά πριν το σερβίρετε. Με τον τρόπο αυτό  το κρέας διατηρεί ατόφιους τους χυμούς του. Το κρέας σας έτσι θα έχει υπέροχη γεύση, και θα παραμείνει ζουμερό.

 

2)   Θερμάνετε την σπάτουλά σας για να μην σας κολλήσουν τα αυγά

Εάν έχετε μεταλλική σπάτουλα τότε το τρικ είναι απλό, θερμάνετε την σπάτουλα στο μάτι της κουζίνας έτσι ώστε να μην κολλήσουν τα αυγά και να μην διαλυθούν όταν τα βάζετε στο τηγάνι.

 

3) Φρέσκα Βότανα και μυρωδικά σε παγάκι ελαιόλαδου

Μην αφήνετε τα φρέσκα μυρωδικά να πάνε χαμένα .Ψιλοκόψτε τα και τοποθετήστε τα σε μια παγοθήκη με ελαιόλαδο. Όταν θα ξανά χρειαστείτε μυρωδικά, δεν θα χρειαστεί να πάτε να αγοράσετε. Βγάλτε το παγάκι σας απ’την κατάψυξη και ρίξτε το στην κατσαρόλα. Αποφύγετε όμως το σκόρδο αν δεν σκοπεύετε να το χρησιμοποιήσετε μέσα σε μια εβδομάδα. Το σκόρδο περιέχει τα βακτήρια Clostridium botulinum που αναπτύσσονται στο λάδι.

 

4) Το μυστικό για τέλεια αβγά scrambled

Αν σας αρέσει να τρώτε αβγά scrambled για brunch η πρωινό τότε υπάρχει τρόπος να απογειώσετε τη γεύση τους. Αντί να προσθέσετε γάλα στα χτυπημένα αβγά( πριν τα ρίξετε στο τηγάνι), δοκιμάστε να αντικαταστήσετε το γάλα με τυρί cottage . Αυτό θα κάνει τα αυγά σας ακόμη πιο γευστικά

 

5) Μην γεμίζετε υπερβολικά το τηγάνι

Όταν τηγανίζετε είναι πολύ σημαντικό να αποφεύγετε την μεγάλη συσσώρευση υλικών στο τηγάνι . Τα λαχανικά και οι πρωτεΐνες, όταν μαγειρεύονται και είναι πολλά μαζί, θα ατιμαστούν αντί να τηγανιστούν.

2

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Περισσότερα άρθρα από το blog μας


Απρίλιος 30, 2020
1200

Η νέα σοδειά παντζάρι είναι ΚΑΙ ΦΕΤΟΣ έτοιμη!

  Την ερχόμενη εβδομάδα, ξεκινάμε την συλλογή του όπως κάθε Μάιο. Eίναι μέρες χαράς και ελπίδας για τη νέα συγκομιδή. Mια παράγωγη που στις μέρες μας έχει μεγαλύτερη αξία από ποτέ. Ένα μήνυμα ελπίδας ότι συνεχίζουμε την κανονικότητα στις ζωές […]
Απρίλιος 30, 2020
resize

Γιατι η φρουτοσαλάτα είναι το καλύτερο σνακ για την καθημερινή σας διατροφή.

Ακόμα και όσοι αντιμετωπίζετε τα φρούτα, με μετριοπάθεια και δισταγμό, δεν θα μπορούσατε ποτέ να πείτε όχι σε μια φρέσκια, δροσερή και πολύχρωμη φρουτοσαλάτα! Η πλούσια γεύση τους, τα μεθυστικά τους αρώματα, η βελουδένια τους υφή, η τεράστια ποικιλία συνδυασμών […]
Απρίλιος 1, 2020
1200x675

Μέτρα Προστασίας ΧΑΛΒΑΤΖΗΣ ΜΑΚΕΔΟΝΙΚΗ ΑΒΕΕ

  Όσο μπαίνουμε στον κορύφωση του ιού τόσο περισσότερο προσέχουμε και λαμβάνουμε έκτακτα και σκληρότερα μέτρα. Όλοι οι εργαζόμενοί μας καθημερινά θερμομετρούνται και λαμβάνουν τα αυστηρότερα υγειονομικά μέτρα προστασίας με διπλες μάσκες και προσωπίδα ασφαλείας. Δεν χαλαρώνουμε αντίθετα αυξάνουμε την […]

Comments are closed.