1200
4 Μαγειρικά Tips’n Tricks για την κουζίνα σας!
Μάρτιος 26, 2019
header
Σεμινάρια Α’ Πρώτων Βοηθειών στις εγκαταστάσεις του εργοστασίου μας
Απρίλιος 22, 2019

4 Χρήσιμα Μαγειρικά Tips’n Tricks για εσάς και την κουζίνα σας!

2
  1. Θυμηθείτε ότι το οξύ, ο χυμός λεμονιού και το ξίδι ενισχύει τις γεύσεις και κάνει το φαγητό πιο γευστικό
    O χυμός λεμονιού και το ξίδι είναι ένα μυστικό όπλο που κάνει σχεδόν όλα τα φαγητά νοστιμότερα (Κοτόπουλο, σολομός, λαχανικά, όσπρια – και ο κατάλογος συνεχίζεται). Μην διστάσετε να προσθέσετε λεμόνι ή ξίδι αν θέλετε να πετύχετε εντονότερη γεύση
  2. Κρατήστε τα λαχανικά σας «ζωντανά» μετά την κοπή, αποθηκεύοντάς τα σε κρύο νερό.
    Αν κόβετε πατάτες αλλά δεν θέλετε να τις χρησιμοποιήσετε αμέσως, βουτήξτε τις κομμένες πατάτες σε κρύο νερό ώστε να αποτρέψετε το «καφετί χρώμα» που παίρνουν όταν μείνουν στο ψυγείο.
    Αυτή η τεχνική λειτουργεί και για άλλα φρούτα και λαχανικά όπως τα μήλα ή τα αβοκάντο – (οτιδήποτε παίρνει αυτό το χρώμα μετά την κοπή.)
  3. Πως να αποφύγετε να γλιστρά το ξύλο κοπής
    Βάλτε μια υγρή πετσέτα κάτω από το ξύλο κοπής ώστε να το κρατήσετε στη θέση του καθώς κόβετε τα πράγματα. Όχι μόνο θα κάνει το κόψιμο πιο εύκολο, αλλά θα φροντίσει επίσης να μην υπάρχουν ατυχήματα με το μαχαίρι
  4. Θερμάνετε τη μεταλλική σπάτουλα πριν φτιάξετε τα τηγανητά αυγά σας
    Εάν χρησιμοποιείτε μεταλλική σπάτουλα για να γυρίσετε τα τηγανητά αυγά σας, θερμαίνετε πρώτα το ελαιόλαδο στο τηγάνι και στη συνέχεια, προτού προσθέσετε τα αυγά, θερμάνετε και τη σπάτουλα στο λάδι. Με τον τρόπο αυτό εξασφαλίζετε ότι το αυγό σας δεν θα κολλήσει στη σπάτουλα και δεν θα διαλυθεί

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Περισσότερα άρθρα από το blog μας


Σεπτέμβριος 3, 2019
cocktail-blog

Ελληνική φρουτοσαλάτα για να δροσίσει το καλοκαίρι σας από τον Αγρόκηπο Χαλβατζή!

  Επιλεγμένα φρούτα από Ροδάκινο Ημαθίας, Αχλάδι, Σταφύλι, και Κεράσι δημιουργούν μία πανδαισία γεύσεων που μυρίζει Ελλάδα. Με αυστηρούς όρους ποιότητας και καταγωγής συσκευάζονται σε ελαφρύ σιρόπι, απαλλαγμένα από τεχνητά αρώματα και χρώματα. Επιλέξτε Ελληνική φρουτοσαλάτα με εγγυημένα φρούτα για […]
Αύγουστος 27, 2019
Untitled-1

Ροδάκινο… το δροσερό, ζουμερό και γεμάτo άρωμα φρούτο.

  Ένα φρούτο με ιστορία και πολλούς συμβολισμούς. Για πολλούς λαούς το ροδάκινο είναι το σύμβολο της γυναικείας γονιμότητας, ενώ σύμφωνα με κάποιους ανατολίτικους λαούς συμβολίζει την αγνότητα και την αθανασία. Από τις ανατολικές χώρες, και πιο συγκεκριμένα από την […]
Αύγουστος 19, 2019
2

Ανανάς το φρούτο του καλοκαιριού και τα οφέλη του

Ο ανανάς αποτελεί ένα από τα κατ’ εξοχήν αγαπημένα φρούτα του καλοκαιριού και είναι πράγματι, εκτός από απίστευτα δροσιστικό είναι και ιδιαίτερα ωφέλιμο φρούτο για την υγεία μας. Πλούσιο σε βιταμίνες και αντιοξειδωτικά, ο ανανάς περιέχει μεγάλες ποσότητες βιταμίνης C. […]

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με * Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *