Τσιπς από παντζάρια

• Ανοίγεις τη συσκευασία αγρόκηπος Χαλβατζή παντζάρια στο ατμό.
• Κόβεις σε λεπτές φέτες με το μαντολίνο
• Προθερμαίνεις τον φούρνο σε αέρα στους 170
• Αν δεν έχεις ψεκαστήρα λαδιού θα τα τοποθετήσεις σε ένα μεγάλο μπολ, θα προσθέσεις ελαιόλαδο και θα ανακατέψεις πολύ καλά
• Αν έχεις ψεκαστήρα λαδιού, στρώνεις λαδόκολλα στη λαμαρίνα του φούρνου και τοποθετείς τα παντζάρια ένα- ένα. Προσέχεις όχι μόνο να μην αφήσεις καθόλου κενά, αλλά να ακουμπάει σχεδόν μέχρι τη μέση η μια φέτα από την άλλη. Αυτό το κάνουμε γιατί θα συρρικνωθούν κατά το ψήσιμο.
• Ψεκάζεις με λάδι, αλατίζεις και ψήνεις στους 170 σε αέρα για 30 λεπτά.

Παντζάρι στον ατμό

• Μια συσκευασία παντζάρια στον ατμό Αγρόκηπος Χαλβατζή
• 15 γρ ελαιόλαδο ή και λιγότερο/περισσότερο
• αλάτι (χρησιμοποίησα θαλασσινό)
• προαιρετικά: μυρωδικά (ρίγανη, θυμάρι) , τσίλι