Πρωινό με παντζάρι και αυγά

6
Δροσερή σαλάτα καλαμποκίου με ντοματίνια και dressing γιαουρτιού
Αύγουστος 5, 2019

Πρωινό με παντζάρι και αυγά

2

ΟΔΗΓΙΕΣ

Εκτέλεση

  1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 230° C και βάλτε τη σχάρα στη μέση. Βάλτε το ελαιόλαδο με το μπέικον (αν το χρησιμοποιείτε) σε μεγάλο τηγάνι ή πυρίμαχο σκεύος και μεταφέρετε στο φούρνο για 5 λεπτά περίπου, μέχρι το λάδι να κάψει και το σκεύος να ζεσταθεί καλά.

     

  2. Ανοίξτε την συσκευασία παντζάρια στον ατμό Αγρόκηπος Χαλβατζή και σε μια μεγάλη γαβάθα βάλτε τα παντζάρια, τις πατάτες, τα καρότα, το κρεμμύδι και το σκόρδο. Βάλτε αλάτι, μπόλικο πιπέρι και ανακατέψτε. Απλώστε το μίγμα ομοιόμορφα στο καυτό τηγάνι ή πυρίμαχο ταψί και ψήστε 20 λεπτά, μέχρι τα λαχανικά να αρχίσουν να μαλακώνουν και να ξεροψηθούν λίγο στις άκρες.

     

  3. Βγάλτε από τον φούρνο, ανακατέψτε καλά και ψήστε άλλα 15-20 λεπτά ή μέχρι τα παντζάρια, οι πατάτες και τα καρότα να μαλακώσουν και να ροδίσουν ελαφρά. Βγάλτε από τον φούρνο και σχηματίστε στα λαχανικά 4 λακούβες. Σε κάθε μία σπάστε μέσα από 1 αβγό. Βάλτε στο φούρνο να ψηθούν τα αβγά όσο θέλετε.

     

  4. Σερβίρετε πασπαλίζοντας με αλάτι, πιπέρι και μαϊντανό, αν θέλετε.

35' λεπτά


χρόνος παρασκευής

για αρχάριους


βαθμός δυσκολίας

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Περισσότερες συνταγές με αυτό το υλικό


Σεπτέμβριος 18, 2019
2

Πρωινό με παντζάρι και αυγά

ΟΔΗΓΙΕΣ Εκτέλεση Προθερμάνετε το φούρνο στους 230° C και βάλτε τη σχάρα στη μέση. Βάλτε το ελαιόλαδο με το μπέικον (αν το χρησιμοποιείτε) σε μεγάλο τηγάνι ή πυρίμαχο σκεύος και μεταφέρετε στο φούρνο για 5 λεπτά περίπου, μέχρι το λάδι […]
Αύγουστος 5, 2019
6

Δροσερή σαλάτα καλαμποκίου με ντοματίνια και dressing γιαουρτιού

Εκτέλεση Για την Σαλάτα Κόψτε τα ντοματίνια και το αγγούρι και ψιλοκόψτε το κρεμμύδι και το κόλιανδρο, μετά προσθέστε σε ένα μπόλ τα ντοματίνια, το αγγούρι, το κρεμμύδι και τον κόλιανδρο μαζί με το καλαμπόκι Για το Dressing Σε ένα […]
Μάιος 20, 2019
2

Ψητά καλαμπόκια με Σάλτσα γιαουρτίου

Εκτέλεση Αλείψτε με λιώμενο βούτυρο τα καλαμπόκια και βάλτε τα στο Grill για 10 Λεπτά μέχρι να ροδίσουν. Στην συνέχεια για την Σάλτσα γιαουρτιόυ προσθέστε το γιαούρτι σε ένα άδειο μπολ και προσθέστε το ψιλοκομμένο σκόρδο, το ελαιόλαδο, το λεμόνι […]

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με * Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *